酱龙骨

酱龙骨的做法步骤

1. 第1步.

   将骨头用凉水浸泡3-4小时，目的是把血水泡出来。

2. 第2步.

   冷锅下锅出水，肉渣气泡过滤沥干！备用！

3. 第3步.

   热锅下油加入姜片爆香，加入大料炒香！倒入大量开水，煮沸依次加入调料！调制好汤料！然后下入备用骨头！小火蛮炖2小时，或者上高压锅15分钟即可！