这个汤是在西餐厅喝的，感觉很好喝，研究了一下，估计是这样做的
适量清水烧开，金针菇剪断入锅内焯熟，勾芡水淀粉倒入锅内搅匀，倒入适量盐，一个鸡蛋在碗里搅匀，倒入锅内用筷子搅成鸡蛋花，倒入适量醋，适量黑胡椒调味，出锅
这是拍的西餐厅的
金针菇比较长，所以做之前把金针菇剪断，好咬
