以下配料按个人而定，我是四个人吃的两盏燕窝。如果两个人吃燕窝可以减至一盏就可以。
如果你觉得时间比较紧，煲粥可以先高压锅煮好，然后放砂锅小火炖燕窝，如果燕窝也放高压锅炖的话营养成分就会破坏了！
提前四五个小时先将燕窝泡发好！记住要纯净水泡发燕窝，我另外一个燕窝菜谱有详细介绍。
开始准备各种材料了，除红枣、冰糖、燕窝以外的材料都倒入砂锅中，水的用量是食材的两倍，这个要注意了！水不能太多！
煮至9分熟粥也浓稠了在放入燕窝、红枣小火炖20分钟，最后入冰糖就可以享用了！
想要煲一份完美的粥就需要有足够的耐心，不能嫌麻烦哈！