蚝油扇贝娃娃菜

蚝油扇贝娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备15个扇贝，解冻清洗。

2. 第2步.

   将娃娃菜切成条状，葱姜切丝备用。

3. 第3步.

   葱姜炝锅，爆出香味后将娃娃菜放进炒菜锅中翻炒。略加点水，中火加盖闷两分钟。

4. 第4步.

   放入扇贝，加蚝油，翻炒后略煮，软硬度可以依各人喜好掌握。

5. 第5步.

   在出锅前，可以放点生抽。盛盘，完成。