乳酪包

乳酪包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油以外，所有材料混合，揉到半个小时。

2. 第2步.

   加入黄油，揉到扩展阶段，我是手工揉的，揉了一个小时。

3. 第3步.

   揉出膜

4. 第4步.

   奶油奶酪和淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器，低速搅拌均匀。

5. 第5步.

   发酵到原来二倍大

6. 第6步.

   揉好面团，进行排气，擀成饼，加入奶油奶酪。

7. 第7步.

   㡳部慢慢包好，把口收紧，口朝下放入8寸的蛋糕模具中，放入烤箱中，放一盆热水进行发酵。

8. 第8步.

   发酵好后

9. 第9步.

   把剩下的蛋液刷上，要刷均匀。

10. 第10步.

    烤箱180度，预热5分钟，放中层，烤25分钟，烤到十分钟左右，上色均匀后，盖上锡纸。

11. 第11步.

    烤好的面包，脱模放凉。

12. 第12步.

    切开不错吧

13. 第13步.

    撒上糖粉