五彩缤纷面

五彩缤纷面的做法
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五彩缤纷面的做法说明

周日睡个大懒觉,看着屋外的雾霾,放弃了出去happy的念头,只能在家安心做厨娘,喂饱家里这只小馋猫…问闺女想吃什么,她毫不犹豫回答五彩缤纷面~自创的面条,原本是为了小盆友一顿能多吃点菜,没想到歪打正着,居然成了她心头的妈咪美味榜第一名了

五彩缤纷面的食材和调料

肉馅2两
土豆半个
胡萝卜半根
蒜苔2两
白萝卜1/3根
香菇3朵
口蘑3朵
木耳一小把
4瓣
食用油适量
酱油适量
大料一个
适量
手擀面适量

五彩缤纷面的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有蔬菜切成1cm见方的丁,木耳撕小块,蒜切末

  2. 第2步.

    热锅冷油,下肉馅和蒜末,翻炒出香后加适量酱油,炒匀

  3. 第3步.

    倒入土豆和胡萝卜丁,翻炒,然后是蒜苔和白萝卜丁,翻炒,接着口蘑香菇丁,翻炒,最后加入木耳,炒匀后加水与菜平齐,加入一粒八角(大料),大火烧开转小火咕嘟十分钟左右就能闻见香味啦,最后加盐即可出锅

  4. 第4步.

    咕嘟菜的同时,另取汤锅煮面,熟了就成,喜欢吃筋道面条的童鞋,可以把煮熟的面过一遍凉水

  5. 第5步.

    面条盛碗里,加入菜,好啦,开吃

小贴士

做的时候忘了拍照,吃完饭闺女一直大喊好吃好吃,于是心血来潮发个菜谱,这也算是私家菜了吧~照片下次补上

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