牛油果蟹肉沙拉【山姆厨房】

牛油果蟹肉沙拉【山姆厨房】的做法步骤

1. 第1步.

   将大闸蟹刷洗干净，青菜洗净。

2. 第2步.

   蒸锅中倒入适量清水，大火烧开，将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

3. 第3步.

   柠檬切半，牛油果切半后，取少量切薄片，其余切成小粒。

4. 第4步.

   蒸好的蟹取出蟹肉部分。

5. 第5步.

   将切粒那部分牛油果与蟹肉混合，放入柠檬汁，沙拉汁和现磨黑胡椒，搅拌均匀，整形成球状

6. 第6步.

   沙拉配菜铺底，放入蟹肉沙拉球，铺上切片牛油果，鱼子酱即可。