黑蜜豆乳布丁 黒蜜の豆乳プリン

黑蜜豆乳布丁 黒蜜の豆乳プリン的做法步骤

1. 第1步.

   碗里打入鸡蛋，加入砂糖搅拌至砂糖融化。加入豆乳和牛奶混合，过滤后装入耐热容器中。

2. 第2步.

   锅内加入高约容器1/3的水，厨房纸这两折垫在锅底，放入装好溶液的容器，弱中火加热。 *铺上厨房纸可以防止容器移动

3. 第3步.

   在快要沸腾时转成小火，盖上盖子加热5~10分钟，然后在继续蒸10分钟。取出散热后放在冰箱冷藏。

4. 第4步.

   小锅里加入＜黒蜜汁＞的材料，小火煮沸。变粘稠后关火，淋在散热后的豆乳布丁上即可。 *黑糖很容易煮焦，小火慢慢的煮沸即可。