蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕的做法
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蜂蜜小蛋糕的做法说明

经常做给家人吃的健康美食

蜂蜜小蛋糕的食材和调料

鸡蛋160克(3个)
50克
蜂蜜30克
低筋面粉100克
玉米45ml

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜小蛋糕的做法步骤 第1步

    准备一个干净的盆,打入鸡蛋,加入白糖蜂蜜,打发至可以留下纹路,不易消失

  2. 第2步.

    分两次加入过筛的面粉,像炒菜似的从底部翻拌均匀,然后加入玉米油,继续翻拌均匀。

  3. 第3步.蜂蜜小蛋糕的做法步骤 第3步

    烤箱预热180度,将蛋糕糊倒入模具八分满,震动两下,排出大气泡。入烤箱中层170度,20分钟左右,表面金黄。

小贴士

全蛋在40度左右较易打发,冬天可以把鸡蛋盆放在温水里。

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