白煮开化清水鱼

白煮开化清水鱼的做法步骤

1. 第1步.

   热锅下油

2. 第2步.

   下鱼块，两面煎透，下姜蒜适量

3. 第3步.

   加开水，大火煮开，最好是刚刚烧开的

4. 第4步.

   小火煮5分钟

5. 第5步.

   加盐、放葱，起锅，暖暖白白的开化清水鱼汤出炉