松下105面包机,黑麦核桃面包

松下105面包机,黑麦核桃面包的做法
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松下105面包机,黑麦核桃面包的做法说明

黑麦核桃葡萄干面包

松下105面包机,黑麦核桃面包的食材和调料

高筋面粉200g
低筋面粉30g
黑麦粉50g
鸡蛋全液一个
黄油15g
5g
适量
牛奶150ml
黑麦片适量
安琪酵母6g
葡萄干适量
适量

松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤

  1. 第1步.松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第1步

    把三种面粉,黄油,鸡蛋液,盐,牛奶,糖放到面包机容器里,一小勺酵母放在酵母盒里。

  2. 第2步.松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第2步

    按菜单10揉面团

  3. 第3步.松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第3步

    把葡萄干和核桃仁切小粒,揉好的面团分成三份,其中一个面团擀圆把馅料放上包起来,揉成橄榄球形状,放烤箱里醒30分钟,膨胀之后拿出来在面包上按两道印,表面刷上水,撒上黑麦片,然后用筛子在面包上撒一些低筋面粉,烤箱170度预热烤20分钟就好了。

  4. 第4步.松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第4步

    葡萄干核桃黑麦面包

小贴士

1 不喜欢吃甜的人可以不放糖,吃着有股黑麦的香甜。
2 可以再包点葡萄干或其他干果,千万不要和面时就放,要不烤时表面容易糊。
3 还可以做成赛百味面包,就可以不加干果了。

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