做白斩鸡多余的鸡汤可以拿来做鸡汁煎饺哦，没有鸡汤可以用其他高汤，没有任何汤底就用水代替。
喜欢吃馄饨>饺子的亲，可以用馄饨代替。
好了，废话不多，开始做煎饺咯。
平底锅中倒入适量油，只要底上一圈沾到油就ok，将饺子依次码入锅中。
开大火，稍微煎10-20秒，然后倒入鸡汤/水至饺子一大半的位置，盖上锅盖大火继续煮至水收干。
洒上芝麻、葱花，出炉，开吃～～～可以沾醋吃，沾老干妈吃，沾whatever u want～～～～可以当早餐、中餐、晚餐～～～超级快手有木有……快来试试吧
喜欢吃焦一点口感的，煎的时间可以适当延长