蔓越莓杏仁曲奇

蔓越莓杏仁曲奇的做法
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蔓越莓杏仁曲奇的做法说明

这个是另外一个蔓越莓饼干的方子,出自莉莎美食http://blog.sina.com.cn/s/blog_5dcfcc570102vpod.html

仁者见仁智者见智,这个方子是最酥松的,因为有杏仁粉的加入嘛

换换口味而已,稍微偏甜一些,可以减少10g左右的糖,蔓越莓干有点少,可以再增加一些

蔓越莓杏仁曲奇的食材和调料

黄油150g
白砂85g
低粉200g
杏仁粉50g
淡奶油85g
4g
蔓越莓干40g

蔓越莓杏仁曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油加白砂糖打发,分次加入淡奶油打发。

  2. 第2步.

    筛入低粉和杏仁粉拌匀后,加入切碎的蔓越莓干搅匀。

  3. 第3步.

    放入垫了保鲜膜的饼干模,冷冻1小时以上。

  4. 第4步.

    取出切片,入预热180度烤箱20分钟左右,我喜欢焦一些的,你可以减少点时间。

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