我用了方子的一半量,但是用的一磅的模具只有一半。。。估计超长夜用应该一半的量差不多。。这个方子用的是酵母,对!!酵母!!!没有刷糖水,但是也满湿润的,不会干噎~主要快手呀,味道反正我觉得蛮好吃的咯~
将鸡蛋,砂糖,蜂蜜放入盆内搅拌均匀。
淡奶油加热到沸腾,放入巧克力使其融化。再加入步骤一的面糊中搅拌均匀。
加入过筛好的面粉,酵母,杏仁粉,可可粉搅拌均匀。在加入融化好的黄油搅拌均匀。
200度烤5分钟,用刀划口子。再155烤约35分钟。将牙签插入面糊拔出时干净说明蛋糕烤熟。出炉,脱模。