鸡蛋果蛋糕

鸡蛋果蛋糕的做法
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鸡蛋果蛋糕的做法说明

妈妈在小伙伴田里拿的鸡蛋果…太多吃不来…这个自我感觉这样吃会好干!可是它好香滑…所以想用来做蛋糕!味道不错!口感很好…

鸡蛋果蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
鸡蛋果(小的)取肉2个
低粉80g
60g
蛋黄25+蛋白50g
60g
柠檬汁两滴(可不加)
塔塔粉1g(蛋白打发可不加)

鸡蛋果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋果蛋糕的做法步骤 第1步

    这就是鸡蛋果

  2. 第2步.鸡蛋果蛋糕的做法步骤 第2步

    取肉压烂

  3. 第3步.鸡蛋果蛋糕的做法步骤 第3步

    量好材料

  4. 第4步.

    蛋黄+砂糖25g+油+奶+鸡蛋果+低粉…按这样顺序每样搅拌,放了低粉后轻轻混合用密点的容器隔渣…因为鸡蛋果有渣…这样隔一次会细腻点…

  5. 第5步.

    蛋白分三次打发

  6. 第6步.

    蛋黄和蛋白分两次混合搅拌均匀

  7. 第7步.

    放入容器…震几下…然后让空气跑出来

  8. 第8步.鸡蛋果蛋糕的做法步骤 第8步

    放入烤箱…150度…大概40分钟每个烤箱的温度不同!我用长帝Gu30,你们自己拿捏…

  9. 第9步.鸡蛋果蛋糕的做法步骤 第9步

    超容易脱模…这个Tiffany蓝的中空模好漂亮!需要的话可以分享给你们…或者制造过程中有什么不明白的可以加我微信:15913389206…超级乐意分享…

小贴士

我这个加了点葡萄干…喜欢的也可以随意放点

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