不用一滴油，美味一步到位的美味猪蹄做法，跟亲们分享一下。
洗净的猪蹄直接放进锅里
加料酒，生抽，老抽，冰糖，姜丝
加好所有调料以后，开中火加热至锅里沸腾，猪蹄和佐料搅拌均匀，然后加入开水刚好没过猪蹄就行
转炉心火盖盖子炖2小时完成
1、冰糖一颗有助上色，不用炒糖色。2、佐料可以增加香叶，八角，桂皮，辣椒，根据自己的口味添加即可。
