北方的冬天寒冷又干燥。总想吃点热气腾腾咕嘟嘟冒泡的东西。翻翻冰箱还有涮火锅剩下的菜，做法简单 吃着舒坦。
蒜切碎，白菜切小块，香菇泡发切片，菠菜切段。西红柿切滚刀块
热锅，倒油，放入蒜末炒出香气。下香菇炒至边缘微微卷曲。下肥牛片，翻炒至变色。
下西红柿，转小火，慢慢炒出汁成酱状。
下菠菜、白菜翻炒至断生。加水，烧开。
加生抽，一块冰糖，放盐，煮开下入面条，想吃荷包蛋可以这时候打一个进去。3-5分钟后，出锅开吃。
这一碗家常面没有华丽的食材，却在华丽的冬夜教给我如何好好照顾自己～
