Blueberry muffins藍莓瑪芬

Blueberry muffins藍莓瑪芬的做法

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Blueberry muffins藍莓瑪芬的做法说明

来自BBC，保罗大叔的食谱

Blueberry muffins藍莓瑪芬的食材和调料

面粉 plain flour	110g
黄油，软化	110g
细砂糖	65g
鸡蛋	2个
泡打粉	1 1/2tsp
蓝莓	125g
肉豆蔻粉	一捏
打发奶油	适量

Blueberry muffins藍莓瑪芬的做法步骤

第1步.
烤箱预热200c 黄油加糖打发，慢慢加入鸡蛋，搅拌3分钟，筛入粉类肉豆蔻粉和一部分蓝莓拌匀，冷藏至少一小时，最好一晚，之后将面糊均分到纸杯，放上剩下的蓝莓，放烤箱20分钟到熟，冷却再吃

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