牛腩拌荞麦冷面

牛腩拌荞麦冷面的做法步骤

1. 第1步.

   荞麦面开水下锅煮3分钟，捞出入冰水里泡一下，捞出沥干码一大碗里，加适量芝麻油拌匀。

2. 第2步.

   红萝卜、青瓜切细丝，娃娃菜苗摘洗干净。所有蔬菜入开水焯一下，捞出沥干水备用。

3. 第3步.

   炖好的牛腩加热

4. 第4步.

   把萝卜、青瓜和菜苗码在冷面上，淋上牛腩汁，码上牛腩，开动！