盐水牛肉

盐水牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   牛腱子上面用筷子扎些孔

3. 第3步.

   高压锅里面放盐，开火炒到颜色稍微变色，然后关火，放入八角，丁香烫炒出香味

4. 第4步.

   加入热水和其他的所有香料，开火煮到水沸腾，然后再放入新鲜的牛健

5. 第5步.

   高压锅上气之后再煮三十分钟关火，在锅里焖一个晚上

6. 第6步.

   连同汁水一起放入保鲜盒，冰箱冷藏。吃的时候再切片，淋上一勺卤汁。

7. 第7步.

   也可以用盐水牛肉煮快手的萝卜汤，做法就是：锅里放些萝卜片，牛肉片，几勺卤汁，几杯水，煮至萝卜熟就可以了。