牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混勻，搅成牛奶蛋液。过筛以后倒入小碗中，在碗上蒙上保鮮膜，膜上用竹签扎出小洞。

2. 第2步.

   蒸锅裝上水，大火烧开。水开后转中火（电磁炉1200），將装有牛奶蛋液的小碗放进蒸锅中蒸10分鐘，关火再焖10分鐘。

3. 第3步.

   晾凉后即可开吃！