手擀面对于生长在北方的亲一定不陌生，小时候在寒冷的冬天吃上妈妈做的一碗热乎乎的手擀面是再幸福不过的事情了。后来在外上学工作渐渐吃不到妈妈做的手擀面了。如今我做了妈妈，凭着脑海中的印象也给我的小宝贝做上一顿手擀面。由于准备仓促照片有限，请见谅。
水一点点的混进面粉中，放到面刚刚可以把水吸收就好，面越硬才越劲道，俗称“软面饺子硬面汤”
擀面杖擀成薄薄的面片，在擀面皮的过程中防止面沾到一起，可以撒一些玉米面，效果很好
用刀切成一条条的就大功告成了
放到这个小盖帘上面不怕粘哦
