浓油赤酱卤肉面

浓油赤酱卤肉面的做法步骤

1. 第1步.

   老抽、冰糖、五香粉、姜、蒜调成卤汁，煮五花肉20分钟。倒入水煮蛋，继续煮20分钟

2. 第2步.

   锅底捞净，留卤汁，加入生抽、糖、醋、盐、鸡蛋液、水淀粉，做成浇头

3. 第3步.

   面条煮好捞入碗中，码卤肉、卤蛋，淋浇头，香菜点缀即可

4. 第4步.

   搭配炸鱼柳、鱼糕等更佳