一直很喜欢到处吃咖喱饭,但家住郊区,出门不便,所以试试自己做咯,很简单,一次就成功了
因为是一人份,所以材料用的比较少,并且家里有剩的土豆和西葫芦,都用上了,另外有至少做煎饼剩的培根肉,也用上了。这个材料看个人爱好。
准备好的材料煎一下,然后加水,不用加太多,中火煮十分钟。关火,加入咖喱块,溶解后,用微火煮三到五分钟,就成啦。浇到米饭上面就ok了。
咖喱我是买的成品咖喱,所以不用加调料。我买的好侍咖喱100g,一人份用了三分之一,足够了。