超快手百香果磅蛋糕

超快手百香果磅蛋糕的做法
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超快手百香果磅蛋糕的做法说明

超级简单快手的百香果磅蛋糕

超快手百香果磅蛋糕的食材和调料

黄油80克
70克
带壳60克鸡蛋2个
低筋面粉100克
泡打粉2克
百香果汁(我只放一点点籽)55克
百香果汁(我是过滤了籽)20克
30克
15克

超快手百香果磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第1步

    把糖粉倒入软化的黄油内打发

  2. 第2步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第2步

    打发至发白状态分次倒入鸡蛋液打发,这时候预热烤箱,家里是长帝四十二升烤箱,预热180℃。

  3. 第3步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第3步

    这是全部倒入鸡蛋液后打发均匀的状态

  4. 第4步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第4步

    先把低筋面粉和泡打粉混合均匀

  5. 第5步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第5步

    把混合好的低筋面粉和泡打粉再筛入糊内翻拌均匀

  6. 第6步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第6步

    倒入百香果汁,我放一点点的百香果籽在里面

  7. 第7步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入55克百香果汁翻拌下,再用打蛋器低速打匀即可。

  8. 第8步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第8步

    所以材料混合均匀后倒入模具内,尽量整平后,放入烤箱内,中下层转上下火165℃烤到上色后,用锋利的刀沾水在蛋糕上快速的划一刀后,盖上锡纸继续烘烤到35分钟后,这时候准备糖浆,把30克水和15克白糖加热烧开后关火,倒入20了百香果汁混合均匀即可。烤箱时间到后,蛋糕取出用竹签插进去拔出,竹签上没带面糊出来就成啦ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)

  9. 第9步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第9步

    取出后把蛋糕倒出模具,趁热给蛋糕刷上糖浆…上下左右前后都不要放过哦(´-ω-`),记得要把所有糖浆全部刷上去。

  10. 第10步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第10步

    蛋糕冷却后,用密封盒收好放冰箱冷藏24小时后,再切片享用更好吃哦(´-ω-`),磅蛋糕冰箱冷藏一周至半个月是没有问题的,而且听说放越久越美味(。•ˇ‸ˇ•。)不过我没办法做到,一般做好三天就吃光了⊙▽⊙

  11. 第11步.超快手百香果磅蛋糕的做法步骤 第11步

    切面图

小贴士

是不是超级简单易懂呢,试试吧,记得交作业

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