香煎两面黄豆腐

香煎两面黄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   板豆腐切1厘米左右厚大片，入水烧开去涩味，水开滤出豆腐片

2. 第2步.

   锅中倒入适量植物油烧热

3. 第3步.

   豆腐片顺锅边滑入油中

4. 第4步.

   煎到一面发黄收缩，翻面煎黄另一面，切忌不要翻得太早，否则豆腐会散

5. 第5步.

   依次煎完所有豆腐片，滤油盛出

6. 第6步.

   锅内留少许底油，炒红椒丝

7. 第7步.

   下入豆腐片

8. 第8步.

   加入适量卤水汁

9. 第9步.

   开大火翻炒收干汁

10. 第10步.

    盛入盘中开吃，下饭配粥配清水白菜汤都超美