全麦馒头

全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   称好材料

2. 第2步.

   我喜欢用这个捣烂核桃芝麻，蒸好后的馒头吃起来很有口感，脆脆的核桃咬起来很香，没有的也可以用料理机打碎

3. 第3步.

   自从买了个面包机，我就不再手揉面了，省事轻松多了。所有的东西扔进去

4. 第4步.

   我用的松下，按8揉面发酵一小时，然后再按一次10揉面排气，就可以拿出来整形入锅了。

5. 第5步.

   锅中冷水下锅盖好盖子二次发酵20分钟左右

6. 第6步.

   大火烧开，转中大火蒸20分钟 熄火后焖几分钟再开盖，以免回缩