奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。富含矿物质和高蛋白质。自制奶油奶酪无添加，更健康。
将牛奶和奶油加热至沸腾，倒入乐葵芝士套装大白碗中，将柠檬汁滴入牛奶和奶油的混合液中。原方为800W微波炉14分钟。
将牛奶，奶油，柠檬汁混合液在芝士套装大白碗中静置30分钟，然后倒入滤网中。
将滤网放入大碗，盖抑菌盖，放入冰箱冷藏1小时以上。
自制奶油奶酪，味道纯正无添加。
