
一盘咖喱鸡饭,荤素搭配,简单易做!!

准备材料

鸡肉洗净,期待小块备用

放淀粉,料酒腌制

胡萝卜,土豆切丁,大小视自己决定…建议小点,易熟

洋葱切小丁!切成洋葱末。

咖喱块备用

起油锅。放入土豆,胡萝卜煸炒,至土豆略有焦黄…盛出备用

洗净腌制过的鸡肉,沥干

锅不用洗,加点油,放入洋葱,生姜煸炒,有香味出来时,加入鸡肉,炒至鸡肉变白

倒入炒过的土豆,胡萝卜。加水没过食材,加入咖喱块!盖上锅盖,闷煮。中间可开锅搅拌几次。带土豆软时,即可盛出装盘。

美美嗒!!
蔬菜配比随自己而定,我认为多点蔬菜比较好吃呢!!