吉他～巧克力奶油蛋糕

吉他～巧克力奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先制作好巧克力蛋糕胚，为方便削造型我做的巧克力蛋糕片，然后把蛋糕片削成吉他形状

2. 第2步.

   切好芒果果粒准备蛋糕夹层用

3. 第3步.

   打发蓝风车动物奶油

4. 第4步.

   在蛋糕片上抹上一层奶油

5. 第5步.

   在奶油上均匀铺满芒果果粒

6. 第6步.

   再抹上一层奶油，考虑到吉他的造型，高度不适宜太高，所以只夹一层芒果和奶油(平时做蛋糕都是用三片夹两层水果和奶油的)。盖上另一片蛋糕片，再用奶油把蛋糕均匀抹面。再调配一次法芙娜可可奶油:，在奶油中筛入法芙娜可可粉用打蛋器打发，抹面奶油打至奶油刚出现纹路就行了，用可可奶油把蛋糕抹面成淡咖啡色。

7. 第7步.

   抹面完成后，用法芙娜巧克力和淡奶油隔水加热，不停地搅拌制成巧克力甘那许，用裱花袋装好，在蛋糕表面挤出吉他柄和音箱处的黑色装饰，再用白巧克力或者白色奶油霜拉线，拉出吉他的琴玄。

8. 第8步.

   用芒果切成薄片卷成芒果花放在吉他旁边装饰

9. 第9步.

   成品图