自从买了电火锅,彻底爱上了烤肉,随便切几片五花一烤,生菜、蒜片、辣椒圈一卷,在这个下雪天要多美有多美~当然,这里面很关键的就是烤肉酱,分享一下我自己捣鼓的方子,吃起来也是不输烤肉店~
准备干料…花生多一点会比较香
用研磨机打磨…可以先研磨除了花生以外的材料,后放花生,防止糊在一起~
准备湿料…
放入适量调味料…我是按照图中汤匙计算的,其实大家可以按照自己的咸淡口来做调整~
搅拌…收工,开吃~
五花肉和蒜片最配哦~如果感觉烤肉酱有点干,可以加适量清水或雪碧~