清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜滴蟹用刷子洗干净

2. 第2步.

   反复冲洗

3. 第3步.

   姜、料酒、小香葱打个结，入适量料酒用凉水煮沸

4. 第4步.

   蟹摆好

5. 第5步.

   盖上锅盖蒸15分钟左右

6. 第6步.

   15分钟后关火焖5分钟以内即可

7. 第7步.

   味碟放适量的姜丝，加香醋。沾食～ 美味啊！