清香绵软南瓜土司

清香绵软南瓜土司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母以外的材料放到面包机中，揉至扩展阶段，加入黄油和糖，再揉至完全扩展，即能撑开透明有韧度的薄膜（为防止揉面过程中发酵，我现在习惯酵母和黄油一起加）

2. 第2步.

   发酵至2~2.5倍大，手指沾粉戳一个洞，不回缩不塌陷即发酵完成

3. 第3步.

   排气，分割成三分，滚圆，松弛5分钟

4. 第4步.

   取松弛好的面团，擀薄擀长成椭圆，卷起，盖上保鲜膜再松弛5分钟

5. 第5步.

   松弛好的面团再次擀成椭圆形，二次卷起，注意，二次擀卷不要卷太紧，尽量松，圈数在1.5圈这样，放置土司盒发酵

6. 第6步.

   发至9分满，烤箱180度预热，入烤箱，上色后加盖锡纸，烤35分钟