抹茶红豆cupcakes

抹茶红豆cupcakes的做法
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抹茶红豆cupcakes的做法说明

喜欢抹茶的你们一定会爱上这种味道

来着tutu老师的方子,很喜欢抹茶系列
于是制作了抹茶红豆口味

面粉也可以全部使用低筋面粉,口感差别不大

抹茶红豆cupcakes的食材和调料

低筋面粉70g
高筋面粉70g
杏仁粉20g
1g
黄油115g
150g
抹茶粉16g
鸡蛋2个普通大小
牛奶125ml
泡打粉5g
红小豆(蜜豆100g

抹茶红豆cupcakes的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把各类材料称重准备好,方便制作

  2. 第2步.

    把抹茶粉与糖粉均匀混合,混合后加入室温软化后的黄油内

  3. 第3步.

    将低粉,高粉,杏仁粉,泡打粉混合过筛

  4. 第4步.

    将混合的分类分三次加入软化打发的黄油内,每次加入以后混合至无干粉,加入三分之一牛奶,拌匀,每次方法相同

  5. 第5步.

    搅拌均匀后,加入红小豆,拌匀,面糊就做好了,倒入蛋糕杯中,喜欢红豆的,可以在面糊上再撒一些红豆,好啦,可以准备烘焙啦

  6. 第6步.抹茶红豆cupcakes的做法步骤 第6步

    烤箱预热175度,烤20分钟左右就可以出炉啦,一定要把握时机,每个人烤箱温度不一样,十分钟左右可以观察上色程度,不要烤糊了哟

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