这里的意面是直面，不是指的通心粉，很多人觉得意面不好煮，其实掌握几个窍门就能煮出爽弹好吃的意面。
窍门一，煮意面时要加盐，盐面条水的比例为7:100:1000
窍门二，开水入锅，煮时加入一勺油可防止面条粘连。
窍门三，比包装上的标注时间前一分钟，捞出一根看看中间是否还有一点生的面芯，是的话就可以盛出了。
1.材料用量只是举例，具体根据需求调整比例。2.不同牌子的意面煮的时间要求不同，一定要看包装袋上说明的标注时间，比它标注的少煮一分钟。
