米糊发糕

米糊发糕的做法步骤

1. 第1步.

   清水化开酵母

2. 第2步.

   空盆里倒入酵母水、剩米糊、面粉、清水、白糖、葡萄干

3. 第3步.

   搅拌均匀如图中状态。面糊太干的话可以适量再加水，但不要加太多

4. 第4步.

   倒入另一干净容器里。蒸锅里加水开火加热，热至不烫手时关火，面糊放蒸锅里隔水发酵大概40-60分钟

5. 第5步.

   发酵好的面糊

6. 第6步.

   表面撒切好的红枣和洗净的葡萄干。一定要放葡萄干，面糊里也放葡萄干了，很好吃的

7. 第7步.

   开火蒸30-40分钟直至全熟

8. 第8步.

   取出时可以用勺子慢慢取出。这个是底部细节

9. 第9步.

   切块食用美美的！