旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法
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旺仔小馒头的做法说明

奶香酥脆,哈哈,比外面卖的好吃十倍

旺仔小馒头的食材和调料

玉米淀粉140g
低筋粉20g
土豆淀粉10g
泡打粉10g
鸡蛋2个
奶粉45g
绵砂40g
淡奶油20g

旺仔小馒头的做法步骤

  1. 第1步.旺仔小馒头的做法步骤 第1步

    鸡蛋,糖,淡奶油,一定要完全打成无颗粒状

  2. 第2步.旺仔小馒头的做法步骤 第2步

    淀粉,面粉,泡打粉,奶粉筛过后搅拌均匀

  3. 第3步.旺仔小馒头的做法步骤 第3步

    蛋液倒入面粉和面至面团发油光面即可

  4. 第4步.旺仔小馒头的做法步骤 第4步

    手揉至黄豆大小

  5. 第5步.旺仔小馒头的做法步骤 第5步

    烤箱中层上下170℃,烤6分钟即可

  6. 第6步.旺仔小馒头的做法步骤 第6步

    烤制上面微黄即可出锅,可爱的小馒头OK啦!

小贴士

烤的过程中小馒头表面容易裂,想不裂的话用油纸盖住再烤。

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