玛格丽特小饼（酥酥酥）

玛格丽特小饼（酥酥酥）的做法步骤

1. 第1步.

   将软化好的黄油，与糖粉、盐翻拌均匀

2. 第2步.

   将黄油混合物打发到发白羽毛状

3. 第3步.

   将熟鸡蛋黄筛入黄油中

4. 第4步.

   加入过筛好的粉类，翻拌均匀至没有干粉

5. 第5步.

   用手捏成团，压成长条（可冷冻一会儿便于整形）

6. 第6步.

   取15g/个的面团，揉圆后，用大拇指指腹靠近指尖的地方按压出小圆坑

7. 第7步.

   将烤盘送入预热好的烤箱，170度，烤35分钟。（中途观察饼干上色情况，若太深，可覆盖锡纸）