祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食

祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法
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祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法说明

今天再给大家介绍一款祛湿粥,茯苓红豆薏米粥,茯苓粉自己打的会粗糙些,还是买的比较好。配上豆腐皮炖萝卜,冬天吃上一顿,暖暖的,效果好极了O(∩_∩)O

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祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的食材和调料

茯苓粉1份
红豆1份
薏米2份
适量
萝卜适量
豆腐皮适量
少量
植物油少量
少量
胡椒粉少量

祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤

  1. 第1步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第1步

    【茯苓红豆薏米粥】 食材:一份茯苓粉、一份红豆、两份薏米,白糖适量,一般豆豆之类的,要泡几个小时

  2. 第2步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第2步

    把红豆和薏米洗净,用他们体积10的水,预约6小时(不用电高压锅的,时间自己估计),选择豆类,口感软糯,第二天起来,红豆和薏米已经煮好

  3. 第3步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第3步

    用少量水,把茯苓粉化开,倒进锅里,同时把白糖放进去,拌匀后选择煮粥功能,这样口感软糯,煮好以后就好了

  4. 第4步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第4步

    请吧O(∩_∩)O

  5. 第5步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第5步

    【豆腐皮炖萝卜】 做法:红萝卜和青萝卜(白萝卜也可以)去皮洗净切块放进汤锅里

  6. 第6步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第6步

    豆腐皮是第一天冲洗干净后,用水泡好的。把豆腐皮捞起来切块,再准备些姜沫。泡豆腐皮的水别扔了,倒进汤锅,再放些水,淹过萝卜两三公分

  7. 第7步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第7步

    煮到萝卜熟了,但还没有煮软的时候,把姜沫、豆腐皮、油盐放进去继续煮

  8. 第8步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第8步

    还要放点胡椒粉,把他们放进去后继续煮开,转中火,煮到萝卜用筷子一戳就烂就行了

  9. 第9步.祛湿补气小套餐丨茯苓红豆薏米粥和豆腐皮炖萝卜·圆满素食的做法步骤 第9步

    萝卜寒凉,放点胡椒粉可以调和,同时胡椒粉煮汤,汤味道很好,不需要再加味精等调味品,这汤,你喝了就忘不了。可放香菜或芹菜末,增香。

小贴士

1、茯苓粉去超市买,自己打的发康。分量都是估计着说的,实没有严格地量过,大伙看情况调节。

2、用的是红薏米,就是表皮那层没有经过精加工去除的,它功效更好,这就象米跟糙米的区别一样。

3、豆腐皮要用冷水泡,这种豆腐皮,是从豆浆表面挑起来的,跟干豆腐不一样,当然你也可以用干豆腐炖,豆腐皮吃了不会撑,干豆腐会,豆腐皮棍跟豆腐皮是一样的。

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