芹菜土豆炒肉丝

芹菜土豆炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜洗净，中间划开（粗的可多划一两刀），然后切小段，西红柿洗净，取一半切丁

2. 第2步.

   土豆削皮，切稍粗一点的丝

3. 第3步.

   肉切丝，最好用五花，家里正好没有五花了，用的纯瘦的

4. 第4步.

   葱姜切好

5. 第5步.

   锅中倒入适量油，适当多点一点儿，放入花椒，葱姜，肉丝开火，慢慢翻炒

6. 第6步.

   待肉丝变色，放入土豆丝，翻炒1分钟，放入芹菜和西红柿，继续翻炒1分钟，放入生抽（根据自己喜好，爱吃口重的，可多放一点），翻炒均匀，放入少许盐，炒匀后，再翻几下，出锅

7. 第7步.

   成品