买了8两,分两次制作了,第一次涂上蜜糖,第二没加蜜糖。两种口味各有千秋。淹制时间越长,越入味哦
将猪肉洗净
把猪肉和所有材料混合淹制12小时以上
将烤箱预热210度,烤盘铺上油纸,中层上下火加热旋转,30分钟,在20分钟时调节180度。入烤箱前要再刷一层叉烧酱,会更有风味哦!
30分钟后,出炉凉冻切块即可!
也可以在倒10分钟时涂上蜜糖,不过比较过后,本人偏爱只涂叉烧酱的风味