烤卤鸡

烤卤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放水，放卤料，酱油适量，烧开

2. 第2步.

   全鸡洗净后放入卤水中炖煮，可加剥壳板栗一起煮

3. 第3步.

   20分钟后关火，让鸡在卤水中浸泡一小时

4. 第4步.

   捞出鸡沥干汤汁，捞出板栗

5. 第5步.

   烤盘垫锡纸，铺一层土豆片放上卤鸡，刷蜂蜜，加卤板栗、小蘑菇，撒盐，浇点卤水

6. 第6步.

   烤箱设置上下火200度，烤半小时翻面，再烤半小时