厨房里的快手菜，从准备到上桌15分钟妥妥的，一口咬下唇齿留香，汤汁还能拌饭，简直想给自己点赞^_^
对虾剪去虾须，虾头剪去前端保留到眼睛位置，开背用牙签挑去虾线，处理完的虾用水冲洗一下，放到碗里备用。
倒入适量料酒，去除腥味，轻轻抓一抓，注意别扎手，然后静置一会。
准备葱，姜，蒜，切好备用。
起火，锅烧热后，倒入适量油，然后放入准备好的对虾，将虾煎到变色，然后盛出。
锅中再倒入一点油，下切好的姜和蒜，煸炒下，然后放入番茄酱，可以多放一点，翻炒翻炒，之后倒入酱油和白糖，再放点盐，自己调一下味道，可以尝尝哈。
调好酱汁就可以把刚才煎好的虾倒入锅中了，再翻炒下，让虾充分沾取酱汁的味道，可以放入少许的水，让虾充分吸收汤汁，等到汤汁快粘稠就可以放入葱花，再翻炒下出锅了。
