之前做过很多次千层面，面皮都不是很劲道，味道吗？由于加了白酱感觉腻腻的，这次找到了这个直接用干面皮制作千层面，白酱、红酱和面皮经过烤制，融入到一起，味道太棒了。
洋葱、西芹、胡萝卜切丁炒至变软，加入鸡肉糜、番茄酱、白葡萄酒，熬煮成红酱；
加入番茄酱
黄油、面粉、牛奶搅均，熬煮成白酱；
红酱、白酱、千层面皮叠层码放，
撒帕尔玛干酪
覆锡纸，180℃烤25分钟，去掉锡纸，180℃再烤25分钟即可。
成功
