可可奶酪夹心饼干

可可奶酪夹心饼干的做法
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可可奶酪夹心饼干的做法说明

不能要求完美,这款饼干如果切的太薄,出炉拿的时候容易碎,我烤盘建议垫上油纸

可可奶酪夹心饼干的食材和调料

低筋面粉100g
可可粉10g
黄油80g
细砂糖50g
蛋黄一个
夹心馅
奶油奶酪100g
35g

可可奶酪夹心饼干的做法步骤

  1. 第1步.可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第1步

    准备食材,黄油无需软化,切小块就好

  2. 第2步.可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第2步

    低粉,可可粉过筛加黄油揉捏均匀放入砂糖鸡蛋揉成面团

  3. 第3步.可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第3步

    面团整形放入冰箱冷冻一个小时拿出切片,薄厚自己控制

  4. 第4步.可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第4步

    烤箱预热180℃十分钟,这一步应该铺上油纸,这样烤好好拿点

  5. 第5步.可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第5步

    奶酪隔热水加糖粉打发均匀,夹在两块饼干之间

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