培根面包

培根面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团材料除黄油外，所有面团材料混合揉成面团光滑，加入黄油揉到扩展阶段。放到温处发酵两倍大。

2. 第2步.

   将面团排气，分成四个面团大小均匀，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

3. 第3步.

   将面团擀成椭圆形。烤盘铺上铝纸，铺平在烤盘上进行等二次发酵。

4. 第4步.

   发酵完成后，在面团表面刷上全蛋液

5. 第5步.

   铺上半条培根

6. 第6步.

   挤上沙拉酱

7. 第7步.

   再撒上葱花。烤盘入烤箱，180度预热，中层，烤20分钟。烤到理想颜色盖上铝纸

8. 第8步.

   烤好成品

9. 第9步.

   香