饺子,早已不仅仅是一种美食,它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
剁肉馅
加入30克懿品福原香花生油
加入30克酱油
放盐
搅拌均匀
取750克懿麥郷傳手工石磨面
加水
和面
反复揉面
洒些面簿
揪剂子
擀皮
包馅
包饺
成型
煮饺子 开锅加少许凉水3次为宜
出锅
装盘
开吃
对于吃货来说,一盘饺子,以包容万象,简约而不简单。