充满幸福滋味的巧克力麦芬
隔水融化黄油
加入糖粉与其搅拌均匀,再分次加入蛋液搅拌均匀
筛入称好的低粉,可可粉,泡打粉。用手动打蛋器搅拌均匀即可,追求速度的可以用电动打蛋机稍微搅拌下即可
将打好的面糊装入裱花袋,挤入准备好的蛋糕纸杯中,面糊挤入5-6成即可。入炉烘烤炉温200/170度,时间25分钟
1.糖油开始混合时,数度不能太快。2.鸡蛋一定要分次加入,每次等蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。3.面糊挤入纸杯5-6成即可。4.如果家里有巧克力,将巧克力捏碎,点缀在面糊表面。