人人都能做烤鸭

人人都能做烤鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子用开水里里外外烫三遍，然后用冰糖，草果，酱油，八角，桂皮加水泡一天，如果时间不够2，3小时也可以。

2. 第2步.

   拎出来塞上馒头，苹果，把肚子填满风干过夜。

3. 第3步.

   然后用麦芽糖和白醋涂抹在鸭子身上，每一小时涂一次，最好涂七到十次，最少要涂两次

4. 第4步.

   烤箱预热220度，烤的时候先用160度一个小时，然后220度20分钟。

5. 第5步.

   片鸭皮沾白糖，鸭肉可以卷饼，做了烫面荷叶饼和烫面开口酥饼两种，稍后给方子

6. 第6步.

   鸭架可以熬老鸭汤，或者加冬瓜薏米豆腐做成利水神器。