快手煎多春鱼

快手煎多春鱼的做法步骤

1. 第1步.

   多春鱼清洗干净沥水，撒现磨黑胡椒粉和料酒腌15分钟左右。

2. 第2步.

   铸铁平底锅中火烧热，冒烟。倒入薄薄的一层油。多春鱼在面粉里滚一圈放入锅中，动作要快，可以一层滚好几条。一分钟左右翻面继续一分钟。撒小葱碎和海盐出锅即可。（喜欢椒盐和孜然粉的可撒一些）